استعماله في الطب الحديث : ويوصف في الطب الحديث بأنه سهل الهضم ، يحفظ الشرايين من التصلب ، ويحول دون حدوث الجلطة القلبية ، وخنّاق الصدر ، والشلل ، ويؤخذ ملينا بمقدار ملعقة كبيرة أو ملعقتين ، ومسهلا بأكثر من هذا المقدار ، ويستعمل في سويسرة لصنع مراهم لمعالجة الالتهابات الجلدية والجروح والحروق ، وفي أمريكة كمسهل خفيف ، وتستخدمه الصيدليات لتركيب بعض الأدوية والمراهم . استعماله في الغذاء : يستعمل زيت السمسم بديلا عن زيت الزيتون في الطبخ ، لأنه عديم اللون والطعم . ويستعمل في صناعات الصابون والعطور والمطاط ، كما يستعمل في الإنارة والتزييت . وينتج في الصين بكثرة ، وفي الهند هو الزيت الأساسي في الغذاء والوقود للمصابيح ، ودهن الأجسام به لأغراض العلاج والعبادة والتقديس .